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Bien manger et bien bouger contre le cancer

Santé


L'Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation confirme que le comportement alimentaire a un impact sur les risques d'avoir un cancer.

L'Anses relève qu'environ un tiers des cancers les plus fréquents « pourraient être évités grâce à la prévention nutritionnelle »
L'Anses relève qu'environ un tiers des cancers les plus fréquents « pourraient être évités grâce à la prévention nutritionnelle » MaxPPP

Le comportement nutritionnel peut-il avoir un impact sur les risques d'avoir un cancer ? Oui, répond l'Agence de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses), qui conteste l'idée d'aliment miracle et insiste sur l'interaction entre alimentation équilibrée et exercice régulier. A sa demande, un groupe d'experts s'est réuni pendant quatre ans pour examiner toutes les études parues dans le monde sur les recommandations nutritionnelles dans le cadre de la prévention des cancers. Rendu public jeudi, leur rapport rappelle que le cancer est « une maladie multifactorielle faisant intervenir des déterminants individuels, comportementaux et environnementaux ». Parmi les déterminants comportementaux, on compte la nutrition, c'est-à-dire, selon l'Anses, l'alimentation, le statut nutritionnel (de la dénutrition à l'obésité) et aussi l'activité physique, qui modifie le métabolisme la façon dont l'organisme transforme les aliments.

Pas d'aliment miracle

L'agence sanitaire balaie des idées parfois évoquées dans des ouvrages à grand tirage : « Il n'existe pas d'aliment qui puisse être directement incriminé de façon isolée dans la survenue d'un cancer » et la prévention nutritionnelle des cancers « ne cible pas la consommation ou l'éviction d'un aliment en particulier ». « Il n'y a pas d'aliment miracle ni de catégorie d'aliments miracle », insiste Irène Margaritis, chef de l'unité d'évaluation des risques nutritionnels, pour qui c'est l'agrégation des aliments qui peut avoir un effet. « Il faut mettre toutes les chances de son côté en allant vers une diversité alimentaire », dit-elle. La diminution de la sédentarité est essentielle, l'activité physique ayant un effet direct sur les cancers par son « effet protecteur très fort », note le professeur Margaritis, qui parle d' « interaction » entre aliments et exercice physique.

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Réactions à cet article5 commentaires

  • Par Anonyme-77656, le 27 mai à 10:51

    Anonyme-77656
    réglisse

    la réglisse a des vertus anticancer.

    Source: PubMed (base de données médicale USA)

    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11588889?dopt=Abstract



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  • Par Anonyme-77656, le 28 mai à 14:15

    Anonyme-77656
    cancer

    l'ail oui est un tres bon anticancerigene...



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  • Par Anonyme-77656, le 28 mai à 15:37

    Anonyme-77656
    Dans les pays...

    ...frappés par la famine ...ils ne meurent pas du cancer!!!



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  • Par Anonyme-77656, le 29 mai à 00:02

    Anonyme-77656
    oui beaucoup de cancer !!

    l'huile de palme est très nocive à la santé, elle bouche les artères!! ce n'est pas pour autant qu'elle est retiré ni interdite dans toute l'alimentation!! est il y en a partout !! tous les biscuits, le chocolat, les chips , on laisse faire !! oui il y aura et il y a beaucoup plus de cancer les centres d'oncologies sont plein !! mais personne ne réagis vous me direz cela enrichi le laboratoires !!! nous sommes des vaches à lait !!! qui un jour osera dire "stop à toutes ses saletés" mais les industriels de pesticides sont très puissant !!!



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  • Par Anonyme-77656, le 30 mai à 12:09

    Anonyme-77656
    Revenons au bio !!!

    Revenons au naturel et virons tous les lobbies de pesticides, et tout redeviendra normal. Le cancer est le résultat de tous les poisons que l'on nous fait avaler, respirer. Revenons au bio et en baissant les prix. Le bio n'est pas plus cher, voire moins même que le reste, c'est seulement fait pour que seuls certains puissent se le payer. Cela revient à dire que si vous mangez mal, vous êtes malade, vous ne pouvez vous soigner, vous mourrez !! et voilà, pas de retraite à payer... C'est de l'euthanasie économique organisée pour que les plus pauvres soient éliminés.



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Publié : 27/05/11 - 06h29
Mis à jour : 27/05/11 - 06h30
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