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Le chocolat et le sport, mêmes effets ?

Santé


Des chercheurs américains ont analysé les effets d'une molécule présente dans la fève de cacao chez les souris et surprise, cela aurait les même effets sur le corps qu'une séance de sport.

Le chocolat stimule les mitochondries, centrales énergétiques du corps humain
Le chocolat stimule les mitochondries, centrales énergétiques du corps humain SIPA

Quitte à refroidir d'entrée certains espoirs disons-le très clairement : non, manger du chocolat ne vous aidera pas à avoir une jolie tablette…d'abdominaux. Des chercheurs de la Wayne State University de Detroit ont néanmoins découvert qu'à petite dose, le chocolat produirait un effet similaire à celui du sport. Pour comprendre ce phénomène, il faut se placer au cœur même de la cellule humaine, au niveau des mitochondries, sorte de centrale énergétique.

Ce sont elles qui transforment l'énergie produite par le système digestif en énergie directement utilisable par la cellule. Or, l'épicatéchine - la fameuse molécule de la fève de chocolat - stimule de la même manière que l'exercice physique les mitochondries. « Les mitochondries produisent l'énergie qui est utilisée dans les cellules du corps humain. Plus de mitochondries signifie donc plus de travail effectué ».

Booster de cellule

Pour les chercheurs, ces résultats obtenus chez des souris nourries pendant 15 jours avec du chocolat noir retarde donc l'apparition de la fatigue lors de l'exercice physique et entraîne « une augmentation du nombre de capillaires dans les muscles des membres postérieurs ». Le chocolat, super booster de cellules ? Chez les souris oui mais les humains devront encore attendre. Les chercheurs sont néanmoins optimistes et selon eux, « ces conclusions peuvent avoir une application potentielle pour les patients qui peuvent ressentir une fatigue musculaire ».

Ce n'est pas la première fois qu'une étude se penche sur les effets anti-fatigue du chocolat et ce n'est pas le seul bienfait de la fève de cacao. Anti-stress, anti-oxydant, bon pour la tension artérielle et bon pour le moral, le chocolat n'a pas fini d'être un bon moyen de se faire du bien sans culpabiliser, à petite dose bien sûr.

R.K.

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Réactions à cet article1 commentaire

  • Par Anonyme-77656, le 19 sep à 14:01

    Anonyme-77656
    et bien voilà

    Reconversion en perspective pour Longo !!



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Publié : 19/09/11 - 11h18
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