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Chocolat noir : Le nouveau remède contre les infarctus ?

Alimentation et santé


Consommer du chocolat noir aiderait à prévenir le risque de développer un infarctus.

Le chocolat noir à forte concentration en cacao serait bon pour la santé
Le chocolat noir à forte concentration en cacao serait bon pour la santé SIPA

Halte aux idées reçues. Contrairement à ce que l'on a tendance à penser, le chocolat n'est pas uniquement synonyme de prise de poids ou de déprime. Une récente étude australienne révèle en effet que la consommation régulière de chocolat noir aurait des bénéfices dans la prévention de l'infarctus. Réalisés par la Monash University de Melbourne, ces travaux ont été publiés dans le British Medical Journal et font état de résultats « significatifs » du chocolat à forte concentration de cacao.

Une alternative aux médicaments ?

Menées auprès de 2.013 Australiens, ces recherches ont ainsi montré que la consommation quotidienne, sur une période de dix ans, de 100 grammes de chocolat contenant au moins 70% de cacao permettrait d'éviter près de 70 accidents cardiaques fatals et 15 non fatals au sein d'une population de 10.000 personnes. Forte de ces conclusions, Ella Zomer, la responsable de l'étude a affirmé: « Nos conclusions indiquent que le chocolat noir pourrait apporter une alternative ou un complément aux thérapies médicamenteuses chez les personnes présentant un risque élevé de maladie cardiovasculaire ».

Pour parvenir à ce constat, les scientifique ont procédé par modélisation épidémiologique, comparant leurs données aux nombreuses autres études qui ont mis en lumière les bienfaits du chocolat pour la santé. Le chocolat est en effet riche en polyphénols, de puissants anti-oxydants naturels qui limiteraient le stress et réduiraient les risques de maladies cardio-vasculaires, cancers et autres maladies chroniques.

 

 

Qu'est qu'un infarctus ?

Un infarctus est un type d'accident vasculaire cérébral caractérisé par la mort brutale et massive de cellules, en rapport avec un manque d'oxygène. De nombreuses études ont par ailleurs montré l'importance de certains facteurs comme l'âge, le tabagisme, l'obésité et la sédentarité dans le développement d'un infarctus.

 

Actu France-Soir (Avec AFP)

Réactions à cet article5 commentaires

  • Par nellyolson, le 1 juin à 12:37

    nellyolson
    le probléme c'est qu'il

    le probléme c'est qu'il soigne d'un coté mais file aussi des migraines...



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    • Par JERRY, le 1 juin à 19:42

      JERRY
      Y a des femmes qui disent

      Y a des femmes qui disent déjà chéri, pas ce soir, j'ai mangé du chocolat..........Rires.........................



      Signaler un abus  
  • Par BRZmabro, le 1 juin à 14:41

    BRZmabro
    à déguster tous les jours

    Amateur de "bon" chocolat, je ne vais pas lui trouver des défauts ,anti-déprime, anti-fatigue, peu calorique,anti-oxydant, surtout très riche en magnésium ,en fait plein de qualité et surtout  " très bon au palais"  et là ,çà devient quelque fois , un des pêchés capitaux.....



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  • Par pasloi, le 1 juin à 18:34

    pasloi
    Chocolat de "couleur" ! . . .

      C'est un excellent remède contre le stressdonc contre l'infarctus il me semble que ça va de paire (!) donc a recommander et a en recommander !...(mais je croyais que si on employait certaines couleurs pour qualifier certaines choses on était censuré, faudrait voir à revoir l'intulé de l'article) lol !...



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  • Par Jakyburn, le 1 juin à 18:36

    Jakyburn
    Excellent remède...

    ...j'adore le chocolat noir et ne m'en prive pas mais, de là à le déclarer "remède" : ma consommation  de ces délicieuses tablettes ne m'a pas empêché de faire un petit infarctus en 2007 et de me retrouver aux urgences !



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Publié : 01/06/12 - 12h33
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