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Hépatite A : L'épidémie a été provoquée par des tomates séchées

Santé


Des tomates semi-séchées en provenance de Turquie seraient la cause de l'épidémie d'hépatite A qui a touché 19 départements entre 2009 et 2010.

Hépatite A : 59 personnes ont été contaminées par des tomates séchées
Hépatite A : 59 personnes ont été contaminées par des tomates séchées SIPA

59 personnes contaminées. L'épidémie d'hépatite A qui a sévi dans 19 départements, principalement le Lot et les Hautes-Pyrénées, serait due à des tomates séchées importées de Turquie. C'est ce qu'indique l'Institut de veille sanitaire (InVS) dans les résultats de ses investigations, publiés dans le Bulletin épidémiologique hebdomadaire.

Un lot en provenance de Turquie

Les enquêteurs de l'InVS ont fait état des dates auxquelles sont apparus les premiers symptômes. Ainsi, entre mi-novembre 2009 et mi-février 2010, une cinquantaine de personnes a été victime d'une hépatite A et 28 cas ont nécessité un hospitalisation. L'enquête menée a conduit sur les pistes de trois sandwicheries qui avaient le même fournisseur. Celles-ci utilisaient des tomates importées surgelées de Turquie qui provenaient d'un même lot.

« Il est très probable que la contamination ait eu lieu en Turquie, en raison de la séquence de la souche identifiée et de l'endémicité du virus de l'hépatite A (VHA) plus importante dans ce pays », a souligné l'étude dans laquelle il est également précisé que « La contamination fécale des aliments crus qui ne sont pas ensuite cuits est une source potentielle de contamination par le VHA, et le virus reste infectieux même après congélation ».

Pour autant, la consommation de tomates séchées n'est pas déconseillée. L'étude rappelle que les épidémies dues à cet aliment demeurent « très rares ». L'hépatite A se manifeste généralement par une gastro-entérite, une grande fatigue accompagnée de fièvre, une jaunisse et une forte perte d'appétit. Toutefois, la vaccination n'est pas recommandée car les cas avérés restent rares dans les pays industrialisés.

 

Anaïs Korkut

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Réactions à cet article2 commentaires

  • Par Anonyme-77656, le 12 avr à 18:05

    Anonyme-77656
    MONDIALISATION

    NOS AGRICULTEURS FRANCAIS ONT DU MAL A VENDRE LEURS PRODUITS DE QUALITE EN FRANCE ALORS QU ON IMPORTE DES ALIMENTS DE PAYS OU IL Y A AUCUN CONTROLE ET SUIVI



    Signaler un abus  
  • Par Anonyme-77656, le 12 avr à 23:00

    Anonyme-77656
    La Turquie dans l'UE ?

    Cette découverte une preuve supplémentaire que ce pays a d'énormes progrès à faire avant de rentrer dans l'UE. Et pendant ce temps, nos cultivateurs se font rouler comme des bleus.



    Signaler un abus  
Publié : 13/04/11 - 12h22
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