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L'huile d'olive pour lutter contre les attaques cérébrales

Santé


La revue américaine "Neurology" publie une étude réalisée auprès de plus de 7.000 Français âgés de 65 ans et plus. Les scientifiques de l'Inserm ont conclu que l'huile d'olive pouvait prévenir les accidents vasculaires cérébraux ou AVC. Explications.

L'huile d'olive définitivement bénéfique pour la santé.
L'huile d'olive définitivement bénéfique pour la santé. SIPA

L'huile d'olive a toujours été reconnue bénéfique pour la santé et conseillée dans certains régimes alimenatires. Cette fois-ci, il sagit d'une étude française menée par des chercheurs de l'Inserm sur 7.625 personnes âgées de 65 ans et plus et originaires de Bordeaux, Dijon et Montpellier. Elles ont été réparties en deux groupes : celles pour qui l'huile d'olive est une habitude alimentaire, et celles qui n'en consomment pas. Lors de l'étude, 148 attaques cérébrales ont été recensées. Les scientifiques en sont arrivés à la conclusion que l'huile d'olive pouvait prévenir les accidents vasculaires cérébraux ou AVC. Ils ont, en effet, remarqué que le risque que les consommateurs « assidus » d'huile d'olive soient victimes d'une attaque cérébrale était de plus de 40% plus faible que chez ceux qui n'en consomment jamais.

« L'huile d'olive est une méthode peu coûteuse et simple »

« Notre étude tend à montrer qu'une nouvelle série de recommandations alimentaires devrait être publiée pour prévenir les attaques chez les personnes de 65 ans et plus », a jugé Cécilia Samieri, un des auteurs de cette recherche. « Les attaques sont très répandues chez les personnes âgées. L'huile d'olive est une méthode peu coûteuse et simple pour aider à les prévenir ».

En 2010, des chercheurs espagnols avaient déjà découvert que l'huile d'olive avait la capacité de désactiver un gène qui favorise la croissance des tumeurs du sein ainsi que les protéines nécessaires à la survie de ces cellules cancéreuses.

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Réactions à cet article7 commentaires

  • Par Anonyme-77656, le 17 juin à 11:48

    Anonyme-77656
    L'huile d'Olive

    Cela n'est pas surprenant pour un musulman car le coran parle des bénéfiques de l'huile d'olive depuis plus de 1432 ans. Voici quelques références dans le Saint Coran des musulmans :


    L'huile d'olive dans le coran


    «Ainsi qu'un arbre (l'olivier) qui pousse au Mont Sinaï, en produisant l'huile servant à oindre et où les mangeurs trempent leur pain. » (Coran, 23 : 20)


    « Allah est la Lumière des cieux et de la terre.

    Sa lumière est semblable à une niche où se trouve une lampe.

    La lampe est dans un (récipient de) cristal et celui-ci ressemble à un astre de grand éclat ; son combustible vient d'un arbre béni : un olivier ni oriental ni occidental dont l'huile semble éclairer sans même que le feu la touche.

    Lumière sur lumière.

    Allah guide vers Sa lumière qui Il veut.

    Allah propose aux hommes des paraboles et Allah est Omniscient. » (Coran, 24 : 35).


    Bonne réception.

    TM



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  • Par Anonyme-77656, le 17 juin à 12:14

    Anonyme-77656
    huile

    moi aussi,j'utilise l'huile d'olive allah maison



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  • Par large, le 17 juin à 12:24

    large
    reponse

    je ne savait pas que dans le coran lhuile dolive etait benefique aux niveau des aertheres je le sais roger



    Signaler un abus  
  • Par Anonyme-77656, le 17 juin à 13:11

    Anonyme-77656
    L'Huile d'Olives

    Et j'espère que les petits malin ne vont pas en profiter pour encore y hausser le prix; jusqu’à il n'y a pas si longtemps cet huile bénéfique était utilisée par tout le monde, elle était à la portée de tous; maintenant les élitistes trouvent des moyens pour la gardée à leur seul groupe; quel honte



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  • Par Anonyme-77656, le 17 juin à 13:12

    Anonyme-77656
    L'Huile d'Olives

    Et j'espère que les petits malin ne vont pas en profiter pour encore y hausser le prix; jusqu’à il n'y a pas si longtemps cet huile bénéfique était utilisée par tout le monde, elle était à la portée de tous; maintenant les élitistes trouvent des moyens pour la gardée à leur seul groupe; quel honte



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  • Par Anonyme-77656, le 17 juin à 18:19

    Anonyme-77656
    Et en plus...

    ...elle vous assurera un excellent transit...intestinal!!!



    Signaler un abus  
  • Par AVFF, le 17 juin à 19:05

    AVFF
    ce n'est pas si nouveau

    déjà, il y a 10 ans environ, une étude montrait que le mode de consommation du sud-est à base d'huile d'olive, d'ail, diminuait le cholesterol et les risques de cancer. Avec le développement des huiles à base de Colza transgénique. Je cuisine tout à l'huile d'olive, c'est meilleur au gout, à part les frites que je fais à l'huile d'arachide, qui supporte mieux les hautes températures. Mais bon, c'est une ou 2 fois par mois.

    Ce n'est pas pour rien que toutes les cultures, y compris en Asie, ont loués cet arbre, qui est par ailleurs un symbole de paix pour beaucoup.

    @Franck : je suis un de ceux que l'on pourrait appeler très pauvre, je vis avec moins de la moitié du RSA, je ne touche aucune aide de l'état par choix, cela ne m'empèche pas de pouvoir cuisiner à l'huile d'Olive. Certe, je n'achète pas de la Puget ou autre marque, mais les controles actuels permettent d'acheter des produits "libres" avec un taux de confiance satisfaisant. D'ailleurs, dans ces produits libres, on pourrait faire un comparatif, ce qu'avait fait il y a une quinzaine d'années "50 millions de consommateurs", et qui montrait que les meilleures ne sont pas les plus chères.



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Publié : 17/06/11 - 10h50
Mis à jour : 17/06/11 - 10h54
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