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Sodas : Des traces d'alcool détectées

Alimentation et santé


De faibles quantités d'alcool auraient été décelées dans plusieurs sodas, dont les célèbres Pepsi et Coca-Cola.

De très faibles traces d'alcool ont été décelées dans certains sodas
De très faibles traces d'alcool ont été décelées dans certains sodas RICHARD B. LEVINE/NEWSCOM

Des tests menés pour l'association 60 Millions de consommateurs par l'Institut national de la consommation (INC) révèlent que des traces d'alcool ont été détectées dans plusieurs colas. Parmi eux, figurent notamment Coca-Cola et Pepsi.

« Pour clore une rumeur persistante sur la présence d'alcool dans les colas, 60 Millions de consommateurs a réalisé ses propre dosages. Près de la moitié des colas testés contiennent de l'alcool à des doses cependant très faibles, jusqu'à 10 mg par litre (près de 0,001% d'alcool) », a en effet expliqué un communiqué. Plus précisément, sur les 19 colas testés, neuf ne contiennent pas d'alcool (Carrefour classic et light, Super U, Auchan, Cora, Casino, Leader Price, U-Man Cola), dix en contiennent moins de 10 mg/l (Coca-Cola classique, Light et Zéro, Pepsi classique et Max, Leclerc classique et Stévia, Dia, Breizh Cola) et le Soda Stream, une solution concentrée, en compte 272 mg/l.

La faute au "process"?

La présence de traces d'alcool dans les colas, et en particulier dans le Coca-Cola, fait l'objet de discussions sur internet, notamment sur des forums consacrés à la religion musulmane qui se demandent si la boisson est conforme aux règles de l'alimentation hallal. « Il est possible qu'il y ait des traces d'alcool qui viennent du process de fabrication du Coca-Cola dont la recette est tenue secrète », a ainsi concédé Michel Pépin, directeur des affaires scientifiques et réglementaires de Coca-Cola France. Et d'expliquer que certains fruits, par exemple, contiennent eux aussi des traces d'alcool. Sur son site, Coca-Cola a par ailleurs certifié que ses boissons sont « non-alcoolisées » et reconnues comme telles « par les autorités gouvernementales de chaque pays ». Le fabricant a même rappelé: « La mosquée de Paris nous a fourni un certificat attestant que nos produits étaient tout à fait consommables par la communauté musulmane suivant l'avis de la commission Religieuse de la Mosquée de Paris ».

Pas plus de 1,2%

Une porte-parole de Pepsi a quant à elle reconnu que « certaines boissons rafraîchissantes sans alcool (pouvaient) contenir d'infimes traces d'alcool provenant des ingrédients utilisés » et ce, même si « la recette des colas Pepsi ne contient pas d'alcool ». A noter, le Code français de la santé publique prévoit que les boissons dites sans alcool puissent contenir des traces d'alcool à un dosage inférieur à 1,2%.

Actu France-Soir (Avec AFP)

Réactions à cet article8 commentaires

  • Par Jakyburn, le 27 juin à 16:03

    Jakyburn
    Et dire que....

    ...j'ai déjà entendu des gars, complètement bourré, m'assurer qu'ils n'avaient bu que du coca : je ne les croyais pas...! ouais : pas très halal, tout ça !!!!!



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    • Par nellyolson, le 27 juin à 17:03

      nellyolson
      alors là c'est bien là toute

      alors là c'est bien là toute la question entre le thé ou le coca il va rester que le thé, ça va etre triste pendant un mariage et le fournil il va pas etre content



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  • Par boule de neige, le 27 juin à 16:53

    boule de neige
    a deguster

    je n es jamais bu se genre de produit; juste une fois gouter ; pour moi c est trop chimique ; sa nettoie et sa degraisse ; cela ne ma tire pas du tout 



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    • Par droitdevant, le 27 juin à 17:05

      droitdevant
      ouille ouille

      je  n ai jamais bu ce, juste une fois gouté.....ça nettoie et ça degraisse, cela ne m attire pas du tout......ouf le français !........



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  • Par pepsisolar, le 27 juin à 17:21

    pepsisolar
    Et poutatnt

    Tu devrais l'essayer ca fait des miracles parait t'il pour l'orthographe.



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  • Par BRZmabro, le 27 juin à 17:27

    BRZmabro
    Encore une étude stupide,

    Encore une étude stupide, avec la découverte de  0,oo1% d'alcool dans les sodas, c'est fou ce que celà peut être dangereux pour la santé, le fait de boire une bouteille de coca par jour aura certainement des effets plus néfaste sur l'organisme. Un sujet à polémique inutile



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  • Par Wiseman, le 27 juin à 21:03

    Wiseman
    Sympa!

    Et dire qu' ils n'ont même pas majoré leurs prix! Je trouve qu'ils sont fort sympathiques. De plus, ils ont pollué une certaine population qui ne pourra plus accéder à leur paradis, mais à l'enfer qu'elle mérite! Une pierre, deux coups! Etonnant non?



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  • Par Wiseman, le 27 juin à 21:45

    Wiseman
    Sympas !

    Et dire qu'autant Pepsi que Coca n'ont pas majoré leurs prix! Et bien je vous remercie de ce geste en faveur de tous les amateurs de l'ivresse! Je vais de ce pas commander une palette de chaque, avant qu'ils retirent l'élixir d'amour et de jouvence! On dit bien que l'alcool conserve et décuple nos envies n'est-ce pas? D'ailleurs savez-vous pourquoi Dieu a inventé l'alcool? Réponse: Pour que toutes les femmes aient droit au bonheur!



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Publié : 27/06/12 - 15h42
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