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Farines animales : Bientôt de retour en France ?

Alimentation et santé


Le Conseil national de l'alimentation (CNA) a donné vendredi son aval à une réintroduction partielle des farines animales en France, quinze ans après leur interdiction dans l'Union européenne suite à la crise de la "vache folle".

Les farines animales pourraient faire leur retour en France
Les farines animales pourraient faire leur retour en France SIPA/MAISONNEUVE

Il y a quinze ans, l'Europe découvrait avec stupeur la maladie de la « vache folle ». Crise sanitaire, puis socio-économique, causée entre autres par l'utilisation des farines animales. Celles-ci ont été dans la foulée bannies de l'Union Européenne. Mais ce vendredi, le Conseil national de l'alimentation (CNA) a donné son aval à leur réintroduction partielle en France. La « vache folle » n'est donc plus qu'un lointain souvenir. 

Cependant, ce retour est conditionné. Car l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) a rendu le 16 novembre un avis défavorable à la proposition de la Commission européenne. Celle-ci suggère d'autoriser un nouveau type de farines. Le débat est donc de mise. Il s'intensifie même. En effet, Bruxelles souhaite lever l'interdiction uniquement pour l'alimentation des porcs, des poissons et des volailles. Les farines resteraient interdites pour les ruminants. L'avis rendu vendredi par le CNA est destiné à « éclairer les pouvoirs publics » dans le cadre de négociations européennes en cours sur ce sujet, souligne-t-il dans un communiqué. Le Conseil estime toutefois que la fixation d'une date précise du retour des farines animales n'est pas à l'ordre du jour, sachant que l'opinion publique n'est pas prête.

Un coût moins élevé

D'autant plus qu'en juin déjà, le ministre de l'agriculture Bruno Le Maire s'était déclaré opposé à leur réintroduction. « Tant que je serai ministre de l'Agriculture, les farines animales ne seront pas réintroduites en France », avait-il dit au Grand Jury RTL-LCI-Le Figaro. Le boycottage des farines animales pour tous les animaux avait été pris en 1996 pour le Royaume-Uni. Le but était d'enrayer l'épizootie d'encéphalopatie spongiforme bovine (ESB), c'est-à-dire la maladie de la « vache folle ». Selon les données du CNA, cette épidémie a fait 221 morts dans le monde, dont 174 au Royaume-Uni. Dans son avis, le CNA souligne que la nouvelle formule serait appelée PAT, pour Protéines Animales Transformées, très différente des premières farines animales (de viandes et d'os) qui incorporent des cadavres d'animaux. Il serait par exemple interdit d'utiliser un animal malade pour constituer une farine destinée à en nourrir d'autres. En outre, un animal ne pourrait pas être nourri avec des farines de son espèce.

Le CNA, pour justifier le retour de ces farines animales, met en avant l'argument économique. L'alimentation des animaux revenant moins cher si elle pouvait l'être avec des farines animales, qui ont également l'avantage d'avoir une teneur élevée en protéines. Le bétail est actuellement nourri avec des protéines végétales essentiellement importées qui coûtent cher. Le CNA reste toutefois prudent sur l'évaluation de l'impact économique. En France, la production d'aliments composés pour animaux d'élevage à partir de céréales, tourteaux et graines a atteint 21 millions de tonnes en 2010. Les 198 entreprises spécialisées dégagent un chiffre d'affaires de près de 7 milliards d'euros par an.

Par Maxime Ricard

Réactions à cet article13 commentaires

  • Par Anonyme-77656, le 2 déc à 16:45

    Anonyme-77656
    les farines animales

    je crois qu'ils n'ont pas encore compris le dégat qu'a fait les farines animales sur le bétail - des milliers de bêtes tuées - les consommateurs hésitant à acheter de la viande et voilà qu'ils remettent ça



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  • Par Anonyme-77656, le 2 déc à 17:20

    Anonyme-77656
    grippe aviaire est de retour

    Nos politiques ont la mémoire "courte" !!!



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  • Par Anonyme-77656, le 2 déc à 17:55

    Anonyme-77656
    Choquant

    Ce n'est pas cette information qui me fera

    manger de la viande. Dans XXX années ils diront

    coupable mais pas responsable.



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  • Par KMH, le 2 déc à 18:21

    KMH
    Alerte rouge

    Dérrière ce tableau, il y a des multinationales qui n'ont comme but que celui de se faire beaucoup d'argent.Le côté sanitaire ne compte pas pour ces grands groupes agro-alimentaires.Les conséquences sur l'homme sont reconnues: c'est maladie de creutzfel-Jacob ( pardon pour l'orthographe)



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  • Par Anonyme-77656, le 2 déc à 18:50

    Anonyme-77656
    Herbe verte

    Faire brouter les vaches au lieu d'acheter des trucs douteux.

    Manger moins de viande, un peu ça va, trop : attention les dégâts (méthane, ... lait en excès -> prix trop bas).

    Les maladies, elles n'étaient pas dues au fait que les farines n'étaient pas assez chauffées, pour faire des économies d'énergie (donc $$) ??

    Ça va être compliqué à gérer : les vaches ne pourront manger de la vache en poudre, les moutons du mouton, les chèvres des chèvres, ...

    Les prix ne baisseront pas mais les marges augmenteront (pas pour les éleveurs, pour les fournisseurs de junk food animal).



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  • Par Anonyme-77656, le 2 déc à 18:52

    Anonyme-77656
    Incroyable!!

    Si mes sources sont bonnes les ruminants mangent de ...l'herbe et les poulets et autres ...du grain programmés qu'ils sont depuis la nuit des temps!! Et vous vous changez tout! et hop des animaux morts

    en poudre et on nourrit pour moins cher!! Nous sommes avertis maintenant et on laissera tout ça .. il y a moyen de se nourrir sans viande !!!



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  • Par Anonyme-77656, le 2 déc à 20:10

    Anonyme-77656
    revoila le temps ou???

    quand vous acheté un steak qui mesure 30cm après cuissons il ne fait plus que 10cm , français vous avez la merde en France hé bien vous allez en bouffer aussi



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  • Par le Crocodile, le 3 déc à 06:20

    le Crocodile
    Ils veulent !nous faire crever

    Comment avoir seulement l´idée de faire bouffer de la farine de cadavre à des vaches ? C´est d´une perversité vraiment incroyable .Les politicards ne sont pas seulement des gens , payés par nous ,  dont la seule religion est  l´appat du gain  et complètement corrompus , ce sont aussi de véritables criminels , car c´est un crime de vouloir laisser ecommencer l´empoisonnement collectif dont tout le monde connait le résultat . Et cela n´est qu´un exemple parmi beaucoup d´autres . .



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  • Par Anonyme-77656, le 3 déc à 07:27

    Anonyme-77656
    Farines animales:Bientôt d...

    ON COMPREND POURQUOI ?? NOUS SOMMES TRES NOMBREUX +++

    A DETESTER L'UE ? BRUXELLE SOUHAITE LEVER L'INTERDICTION DES FARINES ANIMALES TRAFIQUES POUR

    LES PORCS/ VOLAILLES /POISSONS ? STOP LE SCANDALE ++

    APRES LA VACHE FOLLE .

    BRUXELLE ? = CORRUPTION +++UNE HONTE QUE TOUS CEUX

    QUI SOUHAITENT METTRE EN APPLICATION LA REINTRODUCTION

    DE FARINES ANIMALES SOIT OBLIGER DE CONSOMMER A VIE

    DES PORCS/POISSONS/ VOLAILLES NOURRIENT AVEC LEUR

    FARINES TOXIQUES ? PLUS FACILE DE FAIRE AVALER AUX

    AUTRES CE QUE L'ON NE MANGE PAS SOI MËME ??

    MAIS POUR DU FRIC TOUJOURS PLUS LES GROUPES QUI

    TRAFIQUENT LES FARINES ANIMALES QU'ILS MANGENT EUX MËMES LEUR PROPRE PRODUCTION .



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  • Par Anonyme-77656, le 4 déc à 04:59

    Anonyme-77656
    ça me géne pas .Depuis 2008

    ça me géne pas .Depuis 2008 je mange que du poissons .j'ai fait mon choix



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  • Par Anonyme-77656, le 4 déc à 10:55

    Anonyme-77656
    Farines animales

    Bonjour à tous,Je trouve "indécent" que certaines Sociétés d'élaboration d'aliments du bétail envisagent à nouveau ce procédé qui a causé tant de dégâts, ceci au nom de la "rentabilité",(et surtout du portefeuille de leurs actionnaires),lorsqu'on sait que ce sont essentiellement des animaux élevés en batteries qui vont être ainsi alimenté pour délivrer des viandes ou élaborer des charcuteries "bon marché" et de médiocres qualités destinées à alimenter les classes les moins aisées de notre société pendant que des viandes et autres produits "bio",en principe sans risque sanitaire mais beaucoup plus chères nourriront les personnes financièrement "plus à l'aise" !!! ... Lamentable !!! ...



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  • Par Anonyme-77656, le 4 déc à 13:39

    Anonyme-77656
    ROULES DANS LA FARINE

    VIGILANCE EXTREME LA FARINE DE CADAVRES REVIENT NOURRIR LES BESTIAUX MALHEUREUX DES FERMES EN TABULATIONS. VIGILANCE PAS DE TRACABILITE SUR LA RESTAURATION CANTINES ET AUTRES SELF,HOPITAUX, CASERNES ,GROSSE MAJORITE DE CE QUI EST ACHETE A BAS PRIX. ON VA NOUS ROULER DANS UNE FARINE MORTELLE



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  • Par Bluesun, le 5 déc à 03:23

    Bluesun
    Pourquoi la vache qui rit...rit ??

    Avec les farines animales la vache ne rira plus.....elle sera folle.....ou abattue


    Dans le temps à l'école, quand celle-ci faisait encore son rôle, on nous apprenait que la vache était un herbivore.....aujourd'hui,alors qu'on nous bassine côté nature,  nos élites s'obstinent à faire tout ce qui est contre nature....


    Et les verts dans tout ça ????? là où il faudrait l'ouvrir contre les OGM, les farines animales etc...etc..., bien, ils restent bouche bée.....


    Il y a 15 ans, on a emmené des cheptels à l'abattoir.


    Et le plus naturellement du monde l'histoire va se répéter......


    L'assassina ..... va se répéter....Il est vrai que intelligence humaine n'a pas de limite !!!!!



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Publié : 02/12/11 - 16h26
Mis à jour : 02/12/11 - 16h31
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