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Politiques et people veulent sauver le foie gras

Société


Des groupes de parlementaires ou de people opèrent un lobbying permanent pour défendre la production.

Laurence Ferrari fait partie du Cercle des amateurs de foie gras
Laurence Ferrari fait partie du Cercle des amateurs de foie gras SIPA

Ils se rencontrent régulièrement autour d’une tranche de foie gras. Ces aficionados, députés ou sénateurs, se sont rassemblés depuis 2005 dans le club Vive le foie gras ! Aujourd’hui, ils sont près de 200 élus, de droite et de gauche, à défendre activement les intérêts du produit. « Je suis membre depuis plusieurs années, lance Gérard Miquel, sénateur socialiste du Lot. Il n’est pas question que l’Allemagne tue toutes les traditions de notre pays ! Bruno Le Maire a bien raison de vouloir boycotter le salon. » Dans sa région, la polémique autour du Salon Anuga a fait jaser les producteurs. Alors, pour faire entendre leurs voix aux élus, de nombreux députés, membres du club, ont déjà posé une trentaine de questions à l’Assemblée ces derniers jours. C’est notamment le cas de Richard Maillé, député UMP des Bouches-du-Rhône. « Le problème des Allemands est sanitaire, juge-t-il. Mais il faut aussi regarder tout ce que nous allons perdre avec cette histoire ! Est-ce que nous, Français, nous accusons les saucisses allemandes de ne plus avoir de goût ? C’est scandaleux ! » Remonté, il suit cette affaire de près, même si sa région ne produit pas de foie gras.

"C’est un levier de soutien"

« Dans le club, on compte aussi de nombreux élus de régions de consommation », assure Marc Teyssier d’Orfeuil, le directeur général de Com’Publics. C’est cette entreprise qui a fondé Vive le foie gras ! Il y a quelques années à la demande des professionnels du secteur. Plus qu’un club, il s’agit en fait d’un lobby très puissant. A chaque proposition risquant de nuire au secteur, tous les membres du club médiatisent le projet pour le contrecarrer. Mi-juin, Com’Publics a envoyé un e-mail à tous les parlementaires pour leur faire part des inquiétudes concernant le salon de Cologne. Les élus ne sont pas les seuls à défendre le foie gras. Un club de people, le Cercle des amateurs de foie gras, s’est même formé. Philippe Baron, le président national des producteurs de foie gras, énonce une liste alléchante : Jean-Claude Narcy, Michel Blanc, Fabien Galthié, Evelyne Leclerc ou Laurence Ferrari.

Tiphaine Thuillier et Philippe Peter
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Réactions à cet article6 commentaires

  • Par Anonyme-77656, le 30 jui à 09:59

    Anonyme-77656
    Vive l'Europe a Merkel

    Je soutiens ceux qui soutiennent, et pour ceux que ça dérange qu'ils aillent chez macdo, et lee allemands qu'ils bouffent leur choucroute..chez eux



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  • Par Anonyme-77656, le 30 jui à 16:57

    Anonyme-77656
    Je vis en Allemagne

    et lorsque il m'arrive de servir du foie gras les gens sont ravis. Jusqu'à présent seule une personne m'a fait savoir qu'elle n'en mangeait pas et je n'ai pas approfondi. Peut-être devrait-on leur montrer comment on élève les canards aujourd'hui car c'est un peu différent des anciennes méthodes. En tous cas pas plus terrible que l'élevage de certains poulets ou porcs.



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  • Par Anonyme-77656, le 30 jui à 17:49

    Anonyme-77656
    Le tour en Ferrari...

    ...m'a fait vomir tout mon foie gras !!!!!



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  • Par Anonyme-77656, le 31 jui à 12:24

    Anonyme-77656
    Choquant

    Pour la première fois, à Noel dernier, j'ai refusé d'acheter du foie gras, pourquoi ? Tout simplement parce que j'ai pris conscience de ce qu'enduraient les pauvres bêtes avec le gavage et je ne veux pas être complice de la souffrance animale. Je me rabats sur les légumes, céréales et fruits. Le gavage d'un animal est contraire à l'éthique, qu'on le veuille ou non.



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  • Par KMH, le 31 jui à 19:30

    KMH
    des loosers

    Le foie gras est un produit issue d'un animal vivant dans une cage , il ne peut pas bouger , se lever , se tourner .Seule sa tête est dehors . Il est gavé deux fois par jour avec un embout plastique qu'on lui introduit dans le bec .Il ne vit plus comme un animal devrait vivre .

    C'est assez contre nature de manger un aliment tel que le foie gras . Ces groupes agro alimentaires ont peur de perdre de l'argent et l'élection présidentielle n'est plus très loin .Il faut donc satisfaire l'argent de certains au détriment d'un animal qui mériterait plus de respect .Le bien être animal doit faire partie de ce que l'homme produit .Je suggère à ces journalistes , people , acteurs de rester enfermés dans une cage dans les même conditions ,ils pourront ensuite donner un avis qui saura s'appuyer sur l'expérience .



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  • Par Anonyme-77656, le 2 août à 11:54

    Anonyme-77656
    vive le foie gras

    ah le foie gras de mon enfance ! l'existence des animaux domestiques a pour seule raison d'être la source d'alimentation des humains



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Publié : 30/07/11 - 09h45
Mis à jour : 30/07/11 - 09h50
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