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Google fête la naissance d'Albert Szent-Györgyi

Un nouveau Google Doodle


Google met en lumière le scientifique hongrois Albert Szent-Györgyi. Il aurait eu 118 ans ce vendredi.

Le logo du Google Doodle met en appétit (Google)
Le logo du Google Doodle met en appétit (Google) DR

Google a créé un logo très fruitier ce vendredi. On y voit au premier plan deux belles oranges, et d'autres fruits en arrière-plan. Le moteur de recherche a imaginé en effet un Google Doodle qui rend hommage à celui qui a découvert la vitamine C. Le scientifique hongrois Albert Szent-Györgyi est né le 16 septembre 1893 et aurait donc eu 118 ans ce vendredi.

De son vrai nom Ibert Szent-Györgyi de Nagyrapolt a vu le jour à Budapest. Il commença ses études à la faculté de médecine de la capitale hongroise et entama parallèlement des recherches dans le laboratoire de son oncle. Après une interruption de ses activités à cause de la première Guerre Mondiale, il obtint son doctorat en 1917. Il devint ensuite enseignant et occupa plusieurs postes différents, en Slovaquie et aux Pays-Bas. En 1931, il revint en Hongrie, à l'Université de Szeged, où il observe que l'« acide hexuronique » est en réalité la vitamine C. Il s'aperçoit de son activité anti-scorbutique.

Ibert Szent-Györgyi reçut le Prix Nobel de médecine en 1937, « pour ses découvertes liées aux processus de combustion chimique, avec une mention spéciale à la vitamine C et à la catalyse fumarique ». C'est cet acide qu'on retrouve dans la plupart des fruits et dans de nombreux légumes. Pendant la deuxième Guerre Mondiale, il rejoint le mouvement de résistance hongrois contre l'Allemagne nazie. En 1947, il émigra aux Etats-Unis. Il est décédé le 22 octobre dans le Massachussets, à l'âge vénérable de 93 ans, sans doute grâce aux oranges...

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